Cómo usar los utensilios de barro en la cocina

En este capítulo de Sin salir decasa Mr.Truco nos da algunos consejos para usar bien los utensilios de barro en la cocina. Las piezas de barro son muy frágiles, son muy sensibles a los cambios de temperatura y pueden desquebrajarse. Debemos evitar los contrastes, aplicaremos calor de forma progresiva.

La primera vez que utilicemos una cazuela de barro tenemos que a poner a hervir antes un poco de leche, o pasar un diente de ajo o agua con una pizca de harina, durante unos 5 minutos. Este tratamiento evitará que se nos rompa.

En el caso de que se nos haya agrietado sin llegar a romper podemos aplicar un poco de arcilla en la fisura.

Mr. Truco nos trae como objeto curioso una lámpara que se enciende y apaga sin necesidad de interruptor, con un sensor de movimiento.

¿Qué vas a necesitar?

Leche

Diente de ajo

Harina

Arcilla