Hay que tener cuidado con la acidez de estómago ya que esta puede derivar en una úlcera. Para evitarlo Encarna Sarmiento nos propone cuidar la mucosa intestinal usando regaliz o angélica que generan mucílago.
El repollo crudo es un buen alcalinizante y, por tanto, también nos puede ayudar. Y el drago, a su vez, tiene propiedades regenerantes y puede ser utilizado, además de para el estómago, para yagas o granos.
Por último, la arcilla blanca también es alcalinizante.
