Cómo cocinar de una manera más sana

Cuando queremos llevar una dieta sana no todo tiene por qué ser cocinado a la plancha o hervido. Elena Merino nos da otras opciones que son igualmente saludables como puede ser cocinar en papillote o a la sal. El microondas puede ser otra forma de cocinar, el único problema es que los alimentos no quedan cocinados de forma homogénea.

Una alternativa a todo lo anterior es la olla Express, que conserva más vitaminas en los alimentos que si cocinamos en puchero.

Elena Merino nos propone además que hagamos el pan en nuestra propia casa y que intentemos hacer una cocina divertida.

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