EPISODIO 18: Panda fiesta de picoteo

INGREDIENTES

Para los rollitos de jamón y queso:

  • 8/10 lonchas de jamón de york
  • Queso en lonchas
  • Canónigos

Para los palitos de tomatitos cherry con mozzarella y albahaca:

  • 20 tomatitos cherry
  • Mozzarella: bolitas pequeñas, dos bolsas
  • Un ramillete de albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  • Sal

Para las brochetas de frutas con chocolate caliente:

  • 2 plátanos
  • 2 kiwis
  • 2 mandarinas
  • 4 fresas
  • 1 rodaja de melón a trocitos
  • Chocolate para fundir en microondas

 

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PASOS A SEGUIR

¡Esta receta de Panda Kitchen, que incluye tres platos distintos, es ideal para organizar una súper panda fiesta con tus amigos! Toma nota de cada una de las exquisiteces que podrás ofrecer a tus invitados, panda [email protected]:

ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

1. Ponemos las lonchas de jamón york, una a una, sobre una fuente. Encima de cada una de ellas, ponemos una loncha de queso y enrollamos.

2. Ahora, cogemos tres palillos y pinchamos a lo largo de tres sitios separados del rollito de jamón y queso.

3. Con ayuda de una tijera (y de un adulto) cortamos por el espacio que queda entre los palillos para que nos queden tres pinchos de jamón y queso. Le damos la vuelta al palillo y pinchamos un ramillete de canónigos para decorar.

PALITOS DE TOMATITOS CHERRY CON MOZZARELA Y ALBAHACA

1. Para esta receta, utilizaremos unos palillos de madera más largos. Tenemos que lavar bien los tomates cherry y también las hojas de albahaca. ¡Secamos todo muy bien!

2. Cortamos las bolas de mozzarella en trocitos pequeños. Las metemos en un bol durante unos minutos con aceite de oliva, vinagre de módena y sal, para que queden más jugosas.

3. Una vez que cojan el sabor y la textura de la vinagreta, sacamos la mozzarella y vamos montándola en los palitos.

4. Primero ponemos la mozzarella, después la hoja de albahaca y, por último, el tomate cherry. ¡Listo!

BROCHETAS DE FRUTAS Y CHOCOLATE CALIENTE

1. Troceamos los plátanos en varios trocitos. El kiwi y el melón ya los tenemos troceados. Por otra parte, pelamos las mandarinas y separamos los gajos uno a uno.

2. Ahora, cogemos los palillos más grande que tengamos. Primero, pinchamos el plátano; al ser tan consistente aguantará muy bien el peso del resto de las frutas.

3. Vamos pinchando después el resto de frutas.

4. Por último, calentamos el chocolate en un bol dentro del microondas. Cuanto más puro sea el chocolate, más sano y rico quedará.

5. Rociamos el chocolate encima de nuestras brochetas de frutas.