Muffins de queso

INGREDIENTES

  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 100 g de queso cheddar
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 150 g de yogur
  • 125 ml de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire

PASOS A SEGUIR

1. Precalentamos el horno a 180º.

2. Engrasamos los moldes con mantequilla derretida.

3. Pedimos a un adulto que nos ralle el queso Cheedar.

4. En un bol grande mezclamos la harina con la levadura seca, y el bicarbonato.

5. En otro bol hacemos la mezcla de yogur, leche, aceite de oliva, huevo, la salsa Worcestershire y un puñado del queso rallado.

6. Ahora incorporamos el bol de ingredientes secos al de los húmedos y los mezclamos muy bien.

7. Con la ayuda de una cucha de helado rellenamos los moldes de maffins y les ponemos un poco del queso cheedar por encima.

8. Cocinar al horno durante 30-35min.

9. Recuerda que antes de comerlos tenemos que esperar a que se enfríen y sacarlos del molde.