EPISODIO 24: Mini croissant de pavo y queso

INGREDIENTES

  • 1 lámina de hojaldre
  • 40grs. de queso havarti
  • 40grs. de pavo cocido
  • 1 yema de huevo
  • 5grs. de semillas de sésamo
  • 5grs. de semillas de amapola

 

 ¡Descarga la lista de la compra! 

 Download the shopping list!

PASOS A SEGUIR

1. Primero, precalienta el horno a 200ºC.

2. Ahora, corta el pavo y el queso en tiras de unos 10cm de largo.

3. ¡Turno del hojaldre! Extiende la masa de hojaldre y córtala con un cortador de pizzas (y la ayuda de un adulto) en rectángulos de unos 15cm de largo y 4cm de ancho. Corta el rectángulo diagonalmente en dos, formando dos triángulos alargados.

4. Coloca una tira de pavo y otra de queso encima del triángulo de masa de hojaldre.

5. Enrolla formando un croissant, empezando por la zona más ancha del triángulo hasta la más estrecha.

6. Ponemos papel de horno encima de la bandeja y colocamos los croissants uno a uno.

7. ¡Ahora toca pintar! Tenemos que batir la yema de huevo y, con un pincel de cocina, vamos a pintar los croissants antes de meterlos en el horno. Además, vamos a rociarlos con semillas de amapolas y sésamo. Metemos la bandeja de croissants en el horno.

8. Horneamos a 200ºC unos 13 minutos, hasta que nuestros croissants se doren.