INGREDIENTES
- 100 g. de quinoa
- 1 cebolla
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de albahaca fresca
- 1 cucharada de levadura seca
- 6 champiñones Portobello
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de semillas de chía
- agua
- 60 g. de pan rallado
- 3 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta
PASOS A SEGUIR
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Recuerda pedir a un adulto que cueza la quinoa.
3. Lo primero que haremos será echarle unas cucharadas de agua a las semillas de chía para que se vayan ablandando.
4. En un bol mezclamos la quinoa cocida, la cebolla y el champiñón cortados, las semillas de chía ya blandas, el ajo en polvo, la levadura seca, dos pizcas de sal, una pizca de pimienta, alguna hojita de albahaca y el pan rallado.
5. Con la mezcla obtenida hacemos pequeñas hamburguesas y las ponemos en la bandeja del horno.
6. Horneamos las hamburguesas hasta que estén doradas.
7. Una vez listas ya podemos montar nuestras hamburguesas como más nos gusten.
