INGREDIENTES
- 1 paquete de obleas de empanadillas precocinadas
Para las empanadillas de brócoli, pera y queso ricotta:
- 200grs. de brócoli
- Queso ricotta
- Semillas de sésamo
- Nueces
- 1 pera cortada en cuadraditos
Para las empanadillas de queso provolone con tomate y albahaca:
- Queso provolone cortado en daditos
- Tomate seco
- Hojas frescas de albahaca
Para las empanadillas de boniato y canela:
- 250grs. de boniato asado
- Mantequilla
- Canela en polvo
- Azúcar para espolvorear
PASOS A SEGUIR
Lo primero de todo, precalentamos el horno a 180ºC
EMPANADILLAS DE BRÓCOLI, PERA Y QUESO RICOTTA
1. Cortamos el brócoli. Ponemos en el medio de la oblea una cucharada de queso de ricota.
2. Ahora, añadimos unos trocitos de pera y de nueces al lado del queso. Por último, añadimos los trocitos de brócoli.
3. Doblamos las obleas rellenas y marcamos los bordes, para cerrarlas, con un tenedor.
4. Derretimos la mantequilla y pintamos nuestras empanadillas con mantequilla. Por último, rociamos nuestras empanadillas con sésamo
5. ¡Al horno nuestra primera ronda de empanadillas!
EMPANADILLAS DE QUESO PROVOLONE CON TOMATE Y ALBAHACA
Cogemos tres dados de queso provolone y los colocamos en el centro de la oblea.
Nuestro siguiente ingrediente es el ingrediente seco. Cogemos un par de trocitos y los colocamos al lado del queso.
A continuación ponemos una hoja de albahaca encima de nuestro relleno. ¡Toca cerrar la empanadilla de nuevo con el tenedor!
Pintamos de nuevo con mantequilla nuestra empanadilla y al horno.
EMPANADILLAS DE BONIATO Y CANELA
¡A por la tercera empanadilla!
Cogemos el boniato y lo ponemos en el centro de la oblea. Ahora, añadiremos una pizca de canela y de azúcar blanca.
Ya podemos cerrar nuestra última empanadilla. ¡Que no se te olvide pintarla con mantequilla antes de meterla en el horno! Espolvoreamos con azúcar blanca antes de meterla en el horno.
