INGREDIENTES
- 225grs. de mantequilla sin sal
- 150grs. de azúcar blanco
- 160grs. de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
- 300grs. de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de socio
- 1 cucharadita de sal
- 250-270grs. de pepitas de chocolate negro
PASOS A SEGUIR
1. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que quede una mezcla suave.
2. Añade los huevos, uno a uno, y el extracto de vainilla.
3. En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade los ingredientes secos a la mantequilla y mezcla bien.
4. Ahora, añade las pepitas de chocolate y repártelas bien por toda la mezcla.
5. Coge la masa con una cuchara de helado y haz unas bolas con ella.
6. Coloca las bolas de masa en la bandeja del horno y hornea las galletas durante 10 minutos a 190ºC.
7. Deja que se enfríen y disfrúta de tus cookies con chips de chocolate con un vaso de leche fría.
